Ingredientes para a massa:
1 Copo de requeijão de farinha de trigo
1 Copo de requeijão de leite
1 Copo de requeijão de amido de milho
1 ovo
1 Pitada de sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
unta a frigideira com um pouquinho de óleo(algumas gotas)
quando ela estiver bem quente, jogue a massa
formando uma rodela, deixe dourar um pouquinho, vire, tire do fogo e reserve.
Recheie as panquecas com carne moída ou frango, enrrole-as colocando numa
tijela depois jogue molho e queijo ralado por cima.
Rendimentos: 10 a 12 panquecas.
Em breve mais receitas aguardem!